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刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)，因为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区(qū)，所以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们(men)是淡水鱼(yú)，但(dàn)它(tā)们可以在海水中(zhōng)生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习性，它(tā)们(men)不仅(jǐn)能(néng)适应(yīng)淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很(hěn)多(duō)刀(dāo)鱼生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的交界(jiè)处(chù)，比如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄海和东海都有它(tā)们的(de)身影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

　　刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体(tǐ)重(zhòng)约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机活在热带和温(wēn)带水(shuǐ)域，但夏季有时可游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧(cè)扁而(ér)长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近；成鱼时上颌骨向后(hòu)伸(shēn)达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不摄食，入东(dōng)平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而(ér)下(xià)，陆(lù)续回(huí)海，一部分继续(xù)在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特优鱼(yú)类(lèi)，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌(jī)肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤(yóu)其(qí)含有(yǒu)高比(bǐ)例的(de)活性氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的一种营养均衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物(wù)蛋白(bái)。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白如(rú)银光闪(shǎn)烁，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又返归海中。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长(zhǎng)江河口入海处的南(nán)岸，是鱼(yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道(dào)”，拥有的河(hé)岸(àn)线长途上(shàng)百里，又有相当规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发，渔人的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺季来临时，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要(yào)叫卖(mài)的人(rén)一(yī)招艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机引，围(wéi)者如堵，争(zhēng)相选购，称(chēng)秤的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐乎(hū)。

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